01 Berättelsen

Från skiss till bord

Como formas av harmoniska linjer, flytande övergångar och en mjukt modellerad yta. Skaftet följer en lätt spänd kurva som ger formen en elegant, sammanhängande silhuett.

Från skiss till bord
02 Detaljerna

Detaljerna

Flytande övergångar och ett välvt skaft skapar en mjuk, elegant silhuett.

Robbe & Berking Como Cutlery Set — 75 Pieces - robbe-berking catalogue image 2
Avsmalningen.
Robbe & Berking Como bestickset — 75 delar
Balanspunkten.
Robbe & Berking Como Cutlery Set — 75 Pieces - robbe-berking catalogue image 1
Ytfinishen.
03 Från formgivaren

Robert Berking

Vid formgivning för bordet ligger fokus på balans, återhållsamhet och känslan av att hålla något som redan hör hemma i handen.

Robert Berking

Robert Berking vid bordet
Robert Berking Designer
Produktguide

Frågor om Robbe & Berking Como bestickset — 75 delar

Vad definierar setet Robbe & Berking Como med 75 delar?

Setet Como med 75 delar för Robert Berkings flytande formspråk genom en generös och komplett dukning. Sedda tillsammans skapar kollektionens mjukt välvda skaft och flödande övergångar en ovanligt harmonisk rytm kring bordet. Den större kompositionen visar vad som gör Como särpräglat: varje del har en egen närvaro, samtidigt som kollektionen uppfattas som en enda sammanhängande familj.

Vilken Michelinbelönad kock har valt Como till sitt bord?

I Hamburg förekommer Como på bordet på bianc, kocken Matteo Ferrantinos tvåstjärniga Michelinrestaurang. Med utsikt över Elbphilharmonie i HafenCity skapar Ferrantino en högst personlig tolkning av medelhavsköket, byggd på exceptionella råvaror från land, hav och säsong. Hans rätter är precisa och minutiöst presenterade, men bevarar Söderns värme. Como hör naturligt hemma i denna miljö: skulpturalt nog att bidra till bordets komposition, men lågmält nog att lämna Ferrantinos mat i upplevelsens centrum.

Varför fungerar Como särskilt väl över ett stort dukat bord?

Como är uppbyggt kring kontinuitet. Skaftets graciösa båge och de mjuka övergångarna mellan handtag och bruksdel upprepas från del till del och skapar en flödande visuell linje över bordet. I ett större set blir upprepningen en del av atmosfären: i stället för att göra bordet formellt eller överlastat ger Como det en känsla av stillsam rörelse och sammanhang.

Vad utmärker formen hos Como?

Det utmärkande draget hos Como är det mjukt välvda skaftet. I stället för att dela upp handtaget och bruksdelen i separata visuella element låter Robert Berking formen flyta från den ena till den andra. Resultatet är mjukt och skulpturalt, med en profil som blir särskilt uttrycksfull när besticken betraktas från sidan.

Vem formgav Robbe & Berking Como?

Como formgavs av Robert Berking. Kollektionen speglar en silversmeds syn på rostfritt stål, där form, balans och material betraktas som en helhet snarare än var för sig. Karaktären kommer ur själva formningen av metallen – harmoniska linjer, flödande övergångar och omsorgsfulla proportioner – inte ur applicerad dekor.