Kapitel II

Como

Flytande övergångar och ett välvt skaft skapar en mjuk, elegant silhuett.

Como formas av harmoniska linjer, flytande övergångar och en mjukt modellerad yta. Skaftet följer en lätt spänd kurva som ger formen en elegant, sammanhängande silhuett.

Om serien
Como
Den kompletta kollektionen 12 personer | 75 delar
12 menyskedar, 12 menygafflar, 12 menyknivar, 12 dessertgafflar, 12 dessertknivar och 12 kaffeskedar samt 1 serveringssked, 1 grönsaksgaffel och 1 soppslev.

€2.920

Como formas av harmoniska linjer, flytande övergångar och en mjukt modellerad yta. Skaftet följer en lätt spänd kurva som ger formen en elegant, sammanhängande silhuett.

Berättelser från bordet

Robbe & Berking Como

Robbe & Berking Como

Bordet

Att skapa stämningen

Ritualen

Besticken i bruk

Serieguide

Frågor om Como

Vilken formgivningshistoria ligger bakom Robbe & Berking Como?

Como formas av rörelse snarare än ornament. Kollektionen, formgiven av Robert Berking, är känd för sina harmoniska linjer, flytande övergångar och en skulptural kvalitet som framträder särskilt tydligt i det mjukt välvda skaftet. Ingenting känns abrupt: skaft, hals och funktionell del tycks flyta in i varandra och ger Como en mjukhet som är både samtida och omisskännligt Robbe & Berking.

På vilka restauranger med Michelinstjärnor dukas det med Como?

Como rör sig genom påfallande skilda gastronomiska världar. I Hamburg används serien på bianc med två Michelinstjärnor, där kocken Matteo Ferrantino förvandlar Medelhavets smaker till precisa, omsorgsfullt komponerade rätter med utsikt över Elbphilharmonie. I München används Como på Christoph Kunz tvåstjärniga KOMU, en restaurang byggd kring karaktär, tydlighet och tanken att det ska förbli lustfyllt att äta. Serien finns också på Gut Lärchenhof och Babel i Budapest, båda med Michelinstjärnor. Restaurangerna skiljer sig åt i språk och plats, men samtliga ser bordet som en del av gästens fullständiga upplevelse.

Vad gör Comos form särpräglad?

Det avgörande greppet är skaftet. Det reser sig i en elegant båge och skapar en obruten övergång genom besticket i stället för att skilja skaftet från överdelen. Det ger Como en ovanligt flytande silhuett och en skulptural närvaro sedd från sidan. Kring bordet är effekten subtil: en följd av mjuka linjer i stället för stram geometri.

Vem formgav Robbe & Berking Como?

Como formgavs av Robert Berking. Hans förhållningssätt utgår från silversmedens perspektiv i stället för att enbart betrakta rostfritt stål som ett industriellt material. Form, funktion och material vägs samman, något som framträder särskilt tydligt i Como: identiteten kommer inte från pålagd dekor, utan från hur metallen själv formas till ett balanserat och flytande föremål.

Vilket material är Robbe & Berking Como tillverkat av?

Como är tillverkat av rostfritt 18/8-stål av hög kvalitet. Hållbarheten gör det lämpat för regelbunden användning, samtidigt som materialets precision bevarar kollektionens mjuka övergångar och skulpturala profil. Det tål även maskindisk — så att en form med rötter i Robbe & Berkings silversmedstradition kan ta en självklar plats på vardagens bord.