01 Berättelsen

Från skiss till bord

Filet Toiras förenar förfinade referenser till piemontesisk barock med klarheten i den postnapoleonska engelska stilen. Resultatet är ett balanserat klassiskt mönster med formell, kultiverad karaktär.

Från skiss till bord
02 Detaljerna

Detaljerna

18/10 rostfritt stål. Matknivar i monoblock / med massiva skaft. Det omsorgsfullt bearbetade rostfria stålet ger skärpa åt kollektionens linjer, proportioner och dekorativa detaljer och skapar ett förfinat ljusspel över bordet.

Sambonet Filet Toiras Cutlery Set — 30 Pieces - sambonet catalogue image 3
Avsmalningen.
Sambonet Filet Toiras Cutlery Set — 30 Pieces - sambonet catalogue image 4
Balanspunkten.
Sambonet Filet Toiras Cutlery Set — 30 Pieces - sambonet catalogue image 1
Ytfinishen.
03 Tillverkaren

Sambonet

Vid formgivning för bordet ligger fokus på balans, återhållsamhet och känslan av att hålla något som redan hör hemma i handen.

 vid bordet
Designer
Produktguide

Frågor om Sambonet Filet Toiras bestickset — 30 delar

Vad händer när Filet Toiras stannar kvar på bordet till desserten?

Setet med 30 delar kompletterar sex fullständiga kuvert med sex bakelsegafflar och låter Filet Toiras fortsätta in i måltidens sista del. När de större middagsbesticken dukas av koncentreras kollektionens historiska karaktär till en mindre, intimare skala.

Varför kan bakelsegaffeln tydligast visa balansen mellan barock och återhållsamhet?

Därför att designen koncentreras till ett mindre föremål. Den dekorativa förfining som förknippas med piemontesisk barock finns kvar, men proportionerna blir stramare och mer kontrollerade, vilket gör spänningen mellan ornament och återhållsamhet särskilt lätt att upptäcka.

Kan desserten få ett klassiskt mönster att kännas mindre formellt?

Ja. Dessert och kaffe ger ofta måltiden en långsammare, mer avspänd rytm. I denna stillsammare inramning känns Filet Toiras mindre ceremoniellt och mer personligt, och visar att en historiskt förankrad formgivning fungerar även bortom måltidens mest formella stunder.

Varför berättar trettio delar en annan historia än tjugofyra?

Därför att de sex bakelsegafflarna förlänger kuvertets liv. Setet med 24 delar koncentrerar sig på det väsentliga; versionen med 30 delar låter Filet Toiras stanna kvar på bordet genom desserten och förvandlar kollektionen från en dukning för en enda rätt till en mer fullständig måltidssekvens.

Vad händer när en storslagen europeisk formtradition koncentreras till en enda liten gaffel?

Detaljerna blir mer koncentrerade. Filet Toiras bär referenser till såväl piemontesisk barock som postnapoleonsk engelsk stil, och bakelsegaffeln destillerar dessa idéer till ett mindre, mer taktilt föremål. Den visar att historisk karaktär inte är beroende av skala.