Sambonet 100 uttrycker samtida elegans genom essentiella linjer, balanserade proportioner och en disciplinerad italiensk designidentitet. Kollektionen skapades som en hyllning till italiensk design och förenar minimalistisk stringens med en förfinad, lågmält särpräglad närvaro.
18/10 rostfritt stål. Matknivar i monoblock / med massiva skaft. Det omsorgsfullt bearbetade rostfria stålet ger skärpa åt kollektionens linjer, proportioner och dekorativa detaljer och skapar ett förfinat ljusspel över bordet.
Vid formgivning för bordet ligger fokus på balans, återhållsamhet och känslan av att hålla något som redan hör hemma i handen.
Setet Sambonet 100 med 36 delar går bortom det grundläggande kuvertet genom att lägga till sex dessertgafflar och sex dessertknivar. För sex gäster skapar det ett andra par avsedda delar utöver huvudrättens kniv och gaffel, så att bordet naturligt kan gå vidare till ännu en rätt utan att lämna kollektionens formspråk.
Därför att de förändrar måltidens koreografi. I stället för att en och samma kniv följer gästen genom flera serveringar låter setet med 36 delar ett nytt par i mindre skala träda in senare vid bordet. Sambonet 100 blir därmed en form som kan markera övergångar mellan rätter, inte bara följa dem.
Den spänningen är central för Sambonet 100. Skaften är slanka och subtilt välvda, vilket skapar en känsla av lätthet även när kollektionen upprepas i en mer komplett dukning för sex personer. Antalet delar ökar, men själva formen hindrar bordet från att kännas visuellt tungt.
Sambonet tillverkar kniven i monoblock ur ett enda stycke stål, i stället för att sammanfoga ett separat blad med ett ihåligt skaft. Resultatet är en betryggande känsla av soliditet när kniven lyfts, i avsiktlig kontrast till kollektionens visuellt slanka och eleganta profil.
Genom att behålla samma formspråk men förändra skala och funktion. Bordsbesticken etablerar Sambonet 100 kring huvudrätten, medan dessertkniven, dessertgaffeln och teskeden för det polerade stålet, de återhållsamma proportionerna och den samtida italienska karaktären vidare till måltidens stillsammare avslutning.
