01 Berättelsen

Från skiss till bord

Atlantic förenar en samtida profil med omsorgsfullt balanserade proportioner. Denna version har den satinborstade ytbehandling som anges i prislistan och får därmed en stillsammare, mer nedtonad yta än Atlantic-Brillant.

Från skiss till bord
02 Detaljerna

Detaljerna

En samtida, balanserad form med mjuk profil och en återhållsam, satinborstad yta.

Robbe & Berking Atlantic Cutlery Set — 75 Pieces - robbe-berking catalogue image 1
Avsmalningen.
Robbe & Berking Atlantic Cutlery Set — 75 Pieces - robbe-berking catalogue image 2
Balanspunkten.
Robbe & Berking Atlantic bestickset — 75 delar
Ytfinishen.
03 Från formgivaren

Wilfried Moll

”Reduktion övertygar mest när inget väsentligt har gått förlorat.”

Wilfried Moll

Wilfried Moll
Wilfried Moll Designer
Produktguide

Frågor om Robbe & Berking Atlantic bestickset — 75 delar

Vad definierar setet Robbe & Berking Atlantic med 75 delar?

Setet Atlantic med 75 delar samlar kollektionens återhållna formspråk i en mer fullständig dukning. Genom de olika delarna skapar samma balanserade proportioner, mjukt rundade handtagsändar och borstade yta en lugn visuell rytm. I stället för att dra uppmärksamhet till sig med ornament bygger Atlantic på proportioner, känsla och precision – kvaliteter som framträder allt tydligare när kollektionen upplevs som helhet.

Var förekommer Atlantic inom den gastronomiska finkulturen?

Atlantic förekommer på bord där varje detalj är genomtänkt. Kollektionen används på Michelinrestauranger som Ahlmanns i Kiel, Carmelo Greco i Frankfurt, Fortaleza do Guincho i Portugal, Restaurant 360° i Limburg och Sankt Benedikt i Aachen samt på Il Ristorante Alain Ducasse i Neapel och Rom. I dessa sinsemellan mycket olika matsalar fyller Atlantic samma lågmälda roll: tillräckligt närvarande för att rama in bordet, men återhållet nog för att låta maten förbli huvudperson.

Vad utmärker ytbehandlingen Atlantic Matt?

Atlantic Matt har en mjukt borstad yta som dämpar reflexerna och ger det rostfria stålet en stillsammare, mer taktil karaktär. Ytbehandlingen passar formens enkelhet särskilt väl: ljuset mjukas upp i stället för att speglas, så att varje dels profil, balans och proportioner kan träda fram utan att bli visuellt påträngande.

Vilket material är Robbe & Berking Atlantic tillverkat av?

Atlantic är tillverkat av högkvalitativt 18/8 rostfritt stål och tål maskindisk. Materialet ger den hållbarhet som regelbunden användning kräver, samtidigt som precisionen i kollektionens form och ytbehandling bevaras. Även funktionella detaljer är noga genomtänkta; matkniven i Atlantic är exempelvis balanserad så att bladet inte vilar direkt mot bordsduken.

Vem formgav Robbe & Berking Atlantic?

Atlantic formgavs av Wilfried Moll för Robbe & Berking. Karaktären kommer ur återhållsamhet snarare än dekor: en kraftfull profil, kontrollerade proportioner och varsamt rundade handtag skapar en form som känns samlad både i handen och på bordet. Den speglar silversmedstraditionen hos Robbe & Berking, där även till synes enkla former utvecklas med stor omsorg om balans, beröring och användning.