01 Historien

Fra skisse til bord

Como er formgitt med harmoniske linjer, flytende overganger og en myk modellert overflate. Grepet følger en lett spent sving som gir mønstret en elegant og ubrutt silhuett.

Fra skisse til bord
02 Detaljene

Detaljene

Como er formgitt med harmoniske linjer, flytende overganger og en myk modellert overflate. Grepet følger en lett spent sving som gir mønstret en elegant og ubrutt silhuett.

Robbe & Berking Como Cutlery Set — 70 Pieces - robbe-berking catalogue image 1
Avsmalningen.
Robbe & Berking Como Cutlery Set — 70 Pieces - robbe-berking catalogue image 2
Balansepunktet.
Robbe & Berking Como Cutlery Set — 70 Pieces - robbe-berking catalogue image 3
Overflaten.
03 Designeren

Robert Berking

Ved bordet handler design om balanse, tilbakeholdenhet og følelsen av å holde noe som allerede hører hjemme i hånden.

Robert Berking

Robert Berking ved bordet
Robert Berking Designer
Produktguide

Spørsmål om Robbe & Berking Como bestikksett — 70 deler

Hva kjennetegner settet Robbe & Berking Como med 70 deler?

Settet Como med 70 deler samler kolleksjonens flytende former i en generøs borddekking. Robert Berking’s mykt buede skaft og sømløse overganger gjentas fra del til del og skaper en følelse av bevegelse fremfor formalitet. Sett over et større bord blir Como nærmest arkitektonisk i rytmen — en kolleksjon skapt for å binde de enkelte kuvertene sammen til én helhetlig komposisjon.

Hvilken Michelin-belønnet kokk har valgt Como til bordet?

I München finner man Como på KOMU, kokken Christoph Kunz’ restaurant med to Michelin-stjerner. Hans tilnærming fører matopplevelsen tilbake til det vesentlige, men beholder nytelsen og det uformelle som omdreiningspunkt. Restaurantens filosofi kommer til uttrykk gjennom form, karakter og forbindelse fremfor unødig kompleksitet — en holdning som finner et naturlig motstykke i Como. De skulpturelle linjene gir bordet identitet, mens tilbakeholdenheten gir rom for Kunz’ mat og opplevelsen rundt den.

Hvorfor oppleves Como annerledes når det ses på tvers av et helt bord?

Como’s karakter ligger like mye i gjentakelsen som i den enkelte delen. De svakt stigende skaftene danner en rekke myke kurver rundt tallerkenene og erstatter streng symmetri med en mer dempet bevegelse. I en større borddekking gir disse gjentatte linjene bordet kontinuitet, uten at det virker overdrevent formelt.

Hva er Como’s karakteristiske designdetalj?

Se på grepsprofilen. Como stiger i en myk bue før formen flyter over i den funksjonelle enden på hver del, slik at en brå overgang mellom skaft og hode unngås. Den ubrutte linjen gir kolleksjonen dens skulpturelle kvalitet og gjør silhuetten gjenkjennelig allerede før man betrakter overflaten eller materialet.

Hvem har designet Robbe & Berking Como?

Como er designet av Robert Berking. I stedet for å tilføye dekor lar han selve formgivningen av metallet skape kolleksjonens identitet. Proporsjoner, balanse og flytende overganger bærer uttrykket og resulterer i bestikk som virker samtidig, men som fortsatt er nært forbundet med Robbe & Berking’s sølvsmedtradisjon.