På Gut Lärchenhof nær Köln er Como en del av bordet på en Michelin-restaurant formet av kokken Torben Schuster. Menyene hans forener presisjon og fantasi i komposisjoner som beskrives som lagdelte og utfordrende, men samtidig tilgjengelige. Como speiler denne balansen: uttrykksfullt nok til å gi bordet karakter, men behersket nok til å la maten stå i sentrum.

Settet Como med 24 deler skaper seks komplette kuverter, hver med en menykniv, menygaffel, men skje og kaffeskje. Gjentatt rundt bordet danner Como’s svakt buede skaft en rekke myke linjer rundt tallerkenene. Det som virker diskret i den enkelte delen, blir til en visuell rytme når bordet ses som en helhet.

Como’s definerende bevegelse er det mykt stigende skaftet. I stedet for å skape en brå overgang mellom skaftet og den funksjonelle enden lar Robert Berking formen flyte ubrutt gjennom delen. Sett i profil gir dette bestikket en uventet skulpturell kvalitet.

I Como blir gjentakelsen en del av komposisjonen. Seks kuverter innfører en rekke myke buer mellom tallerkener og glass, som demper bordets geometri og forbinder hver kuvert med den neste. Virkningen er diskret snarere enn dekorativ, men den endrer måten bordet oppleves på som helhet.

Como er laget av rustfritt stål i kvaliteten 18/8 og tåler oppvaskmaskin, så den skulpturelle karakteren er skapt for hverdagen fremfor sporadisk fremvisning. Tanken er enkel: Et gjennomtenkt objekt får større betydning gjennom bruk. Det samme bestikket kan høre hjemme både ved en hverdagsmiddag og på et omhyggelig komponert bord for gjester.