01 Historien

Fra skitse til bord

Ostfriesen er et rigt udsmykket klassisk mønster, som Robbe & Berking har produceret i mere end et århundrede. Dens karakteristiske håndtagsudsmykning og traditionelle proportioner giver serien en formel, historisk udstråling.

Fra skitse til bord
02 Detaljerne

Detaljerne

Ostfriesen er et rigt udsmykket klassisk mønster, som Robbe & Berking har produceret i mere end et århundrede. Dens karakteristiske håndtagsudsmykning og traditionelle proportioner giver serien en formel, historisk udstråling.

Robbe & Berking Ostfriesen — 24 dele
Tilspidsningen.
Robbe & Berking Ostfriesen — 24 dele
Balancepunktet.
Robbe & Berking Ostfriesen — 24 dele
Overfladen.
03 Formgiveren

En note fra

Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.

 ved bordet
Designer
Produktguide

Spørgsmål om Robbe & Berking Ostfriesen — 24 dele

Hvordan føles næsten 150 års håndværk i hånden?

I Ostfriesen-sættet med 24 dele bliver historien personlig. Seks gæster oplever hver især kollektionen gennem borddækningens væsentlige dele, så de svungne konturer og den fint forarbejdede damascering kommer i direkte kontakt med hånden. Det, der virker dekorativt på afstand, bliver taktilt og overraskende intimt, når måltidet begynder.

Hvorfor kan et mindre sæt afsløre flere detaljer end en storslået borddækning?

Fordi færre indtryk konkurrerer om blikket. Med seks koordinerede kuverter søger øjet naturligt tættere på de enkelte dele og begynder at registrere håndtagenes små nuancer, ornamentets forløb og den måde, mønstret fanger lyset på. Ostfriesen handler mindre om overflod og mere om håndværk.

Hvilken detalje forbinder nutidens bord med tidligere generationer?

Den damascerede dekoration. Robbe & Berking har bevaret det karakteristiske Ostfriesen-mønster i næsten 150 år og fastholdt det fine ornamentale sprog, der giver kollektionen dens identitet. Hvert håndtag fører et lille fragment af denne kontinuitet ind i nutiden.

Kan historisk bestik føles personligt frem for ceremonielt?

Ostfriesen viser, at det kan. I en borddækning til seks personer behøver mønstret hverken en storslået spisestue eller en formel anledning for at give mening. Rigdommen ligger i selve genstandene, så en mere stilfærdig middag kan rumme atmosfæren fra den traditionelle sølvkultur uden at blive stiv eller teatralsk.

Hvorfor kan Ostfriesen få større betydning, jo oftere det bruges?

Fordi kulturarv bliver virkelig gennem gentagelse. Et mønster, der har overlevet i generationer, får endnu et betydningslag, når det bliver en del af fødselsdage, familiemiddage, højtider og almindelige aftener. Sættet med 24 dele forvandler Ostfriesen fra et historisk design til noget, der kan samle sin egen historie.