Dessertskeden bär samma subtila konkava kurva som ger Erik Magnussens EM-bestick deras särprägel. I mindre skala blir den återhållna formningen mer koncentrerad och visar hur en enda lågmäld formgest kan förbli igenkännlig i olika funktioner.

Desserten för föremålet närmare handen och sänker måltidens tempo. EM:s satinpolerade yta och mjukt konkava form blir särskilt märkbara när skeden hålls om och om igen under en lugnare, intimare servering.

Erik Magnussen var utbildad keramiker, och hans arbete kretsade i hög grad kring material, form och den fysiska upplevelsen av vardagsföremål. EM speglar denna sensibilitet: i stället för att förlita sig på ornament får skeden sin karaktär genom kontur, yta och känslan vid användning.

Satinfinishen dämpar reflexerna i stället för att förstärka dem. När bordet blir mindre belamrat efter huvudrätten låter den nedtonade ytan skedens form framträda tydligare och ger måltidens avslutning en lugn, diskret karaktär.

När det minsta redskapet följer samma principer som resten av kollektionen. Erik Magnussen skapade EM kring klarhet, funktion och en subtil taktil karaktär. Dessertskeden för dessa idéer till ett av måltidens mest intima ögonblick och visar att genomtänkt formgivning inte blir mindre betydelsefull när föremålet blir mindre.