I serveringsdelarna lämnar Jardin det enskilda kuvertet och börjar färdas. Sallad skickas, sås hälls upp, kött serveras och dessert delas. Eftersom delarna är större blir Robert Berkings botaniska språk än tydligare – de svepande handtagen och florala detaljerna gör varje serveringsgest till en del av bordets komposition.

Skalan förändrar allt. På en större serveringssked, köttgaffel eller tårtspade får kollektionens kurvor mer utrymme att veckla ut sig. De mjukt formade handtagen börjar likna stjälkar snarare än enbart handtag, och ornamentet känns integrerat i silhuetten i stället för applicerat på den.

Serveringssetet med 10 delar samlar de viktigaste redskapen för gemensam servering kring bordet, från kött och sallad till såser, dessert och kaffe. I stället för att varje gäst har sitt eget föremål är detta delar som alla samspelar med – redskapen som förbinder bordets mitt med den enskilda tallriken.

Med Jardin blir de det nästan oundvikligen. En stor serveringssked intill en skål eller en tårtspade placerad vid desserten blir en del av bordets visuella landskap. De botaniska detaljerna återklingar blommor, blad och naturens former och låter funktionella föremål delta i dekoren i stället för att försvinna i den.

För att några av bordets starkaste gester är gemensamma snarare än individuella. Serveringsdelarna framträder i de ögonblick då maten rör sig mellan människor: när en rätt bjuds, delas eller skickas från en gäst till en annan. Jardin ger dessa stunder ett eget formspråk och gör serveringen till en del av upplevelsen, inte bara en praktisk nödvändighet.