Avanguardia förenar en framåtblickande, välvd profil med ett rent, avsmalnande skaft. Linjen tycks röra sig genom delen och skapar ett samtida uttryck som känns flödande snarare än kantigt.

Det rostfria stålet 18/10 ger Avanguardia en balanserad vikt och en tydlig taktil närvaro. Formen är avsedd att uppfattas genom handen och kuvertets rytm snarare än enbart genom ornament.

Mirror och Ice visar två tolkningar av Avanguardia. Polerat stål tillför klarhet och reflektion, medan den borstade ytan sprider ljuset och låter silhuetten tala lågmäldare.

Il Pagliaccio (2 Michelin-stjärnor), Rom, Italien — Black Gold; Obscura (1 Michelin-stjärna), Shanghai, Kina — Champagne Ice; Pelegrini (1 Michelin-stjärna), Šibenik, Kroatien — Ice; Gellius (1 Michelin-stjärna), Treviso, Italien — Champagne Ice; Bistro Sarri (1 Michelin-stjärna), Imperia, Italien — Silverplated Ice; Da Vittorio (3 Michelin-stjärnor), Bergamo, Italien — Gold. Dessa referenser visar hur Avanguardia kan behålla sin identitet i mycket olika matsalar.

Varje set tillverkas på beställning i Italien. Denna långsammare produktionsrytm speglar omsorgen om den slutliga sammansättningen och ytan och innebär vanligtvis längre leveranstid än för en vanlig lagervara. Ändringar kanske inte är möjliga när produktionen väl har påbörjats. Eftersom varje set tillverkas på beställning kan det inte returneras eller bytas efter tillverkningen. Lagstadgade rättigheter vid fel, skador eller felaktiga varor påverkas inte.