01 Historien

Fra skisse til bord

H-Art tilfører en romantisk detalj til en ellers essensiell silhuett. Håndtaket ender i en diskret hjerteform, noe som skaper en kolleksjon med flytende linjer og en uttrykksfull signatur utviklet av Sambonet Design Centre.

Fra skisse til bord
02 Detaljene

Detaljene

18/10 rustfritt stål. Monoblokk / helsmidde bordkniver. Det nøye bearbeidede rustfrie stålet fremhever kolleksjonens linjer, proporsjoner og dekorative detaljer, og skaper et elegant lysspill over bordet.

Sambonet H-Art Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 2
Avsmalningen.
Sambonet H-Art Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 1
Balansepunktet.
Sambonet H-Art Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 3
Overflaten.
03 Produsenten

Sambonet

Ved bordet handler design om balanse, tilbakeholdenhet og følelsen av å holde noe som allerede hører hjemme i hånden.

 ved bordet
Designer
Produktguide

Spørsmål om Sambonet H-Art komplett kolleksjon — 75 deler

Hva skjer når hjertet beveger seg fra hver kuvert og inn mot midten av bordet?

I den komplette kolleksjonen med 75 deler strekker H-Art seg utover tolv individuelle kuverter og inn i den felles serveringen. En serveringsskje, serveringsgaffel og suppesleiv fører det samme flytende formspråket inn på midten av bordet og forvandler kolleksjonens hjertemotiv fra en personlig detalj til en del av gjestfriheten som deles rundt bordet.

Hvorfor endrer tre serveringsdeler betydningen av syttifem deler?

Fordi de tilhører alle fremfor én gjest. De enkelte knivene, gaflene og skjeene blir ved én tallerken, mens serveringsdelene beveger seg mellom fat og mennesker. H-Art forbinder dermed to forskjellige gester ved bordet: å spise selv og å by en annen på mat.

Hvorfor kan kniven i H-Art stå vinkelrett på bordet?

Den hjerteformede basen er mer enn en romantisk signatur. Sambonet utformet geometrien slik at kniven kan stå oppreist, vinkelrett på bordplaten. En dekorativ idé blir dermed til en funksjonell detalj som kan endre den visuelle komposisjonen på et fullt dekket bord.

Hvordan vant et hjerteformet bestikkdesign en internasjonal designpris?

H-Art mottok Good Design Award i 2008 fra The Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design. Kolleksjonens styrke ligger i at dens karakteristiske hjerteform er integrert i selve gjenstandens struktur, fremfor å være påført som overflatedekor. Romantikk, funksjon og rene linjer samles i den samme designgesten.

Når blir en romantisk detalj til et fullendt språk for gjestfrihet?

Når den forbinder alle måltidets faser. Kolleksjonen H-Art med 75 deler gir tolv gjester middags- og dessertbestikk og fører deretter det samme designet videre i serveringen med en skje, gaffel og suppesleiv. Hjertet er ikke lenger bare en avslutning på hvert skaft; det blir et tilbakevendende motiv som forbinder den enkeltes måltid, den felles maten og det fullendte bordet.