01 Historien

Fra skisse til bord

Baguette gir bordet raffinementet fra det tidlige 1900-tallets bestikk. Mønsteret fulgte med i over et århundre som offisiell modell om bord på de prestisjefylte Wagon-Lits-togene, og den enkle, lett klassiske profilen bærer fortsatt preg av Belle Époque.

Bestikkskisser i en notatbok fra atelieret
02 Detaljene

Detaljene

18/10 rustfritt stål. Monobloc / solide spisekniver. Det nøye bearbeidede rustfrie stålet fremhever klarheten i kolleksjonens linjer, proporsjoner og dekorative detaljer, og skaper et elegant spill av lys på bordet.

Sambonet Baguette Cutlery Set — 24 Pieces - sambonet catalogue image 2
Avsmalningen.
Sambonet Baguette Cutlery Set — 24 Pieces - sambonet catalogue image 3
Balansepunktet.
Sambonet Baguette Cutlery Set — 24 Pieces - sambonet catalogue image 1
Overflaten.
03 Skaperen

Sambonet

Ved bordet handler design om balanse, tilbakeholdenhet og følelsen av å holde noe som allerede hører hjemme i hånden.

 ved bordet
Designer
Produktguide

Spørsmål om Sambonet Baguette bestikksett — 24 deler

Hvordan ville det ha føltes å spise med Baguette mens Europa gled forbi vinduet?

Baguette hører til historien om måltidet i bevegelse. Sambonet beskriver kolleksjonen som en offisiell bestikkmodell om bord på de prestisjefylte Wagon-Lits-togene i mer enn et århundre. I en borddekking for seks er historien lett å forestille seg: korrekt dekkede bord, polert bestikk og en middag som utfolder seg mens byer og landskap passerer på utsiden av spisevognens vinduer.

Hvorfor var seks komplette kuverter viktige på et tog?

Fordi spisevognen skulle føles som en virkelig restaurant, ikke som et kompromiss diktert av reisen. Settet med 24 deler fra Baguette samler seks kniver, gafler, middagsskjeer og teskjeer og skaper den essensielle strukturen i seks komplette kuverter. Det minner oss om at ritualet rundt borddekkingen en gang reiste med passasjeren.

Hvilken detalj gir Baguette sin Belle Époque-karakter?

Se nærmere på skaftet. Sambonet fremhever det elegante relieffet, en behersket detalj som gir den ellers klassiske silhuetten dybde og særpreg. I stedet for å bero på kunstferdig ornamentikk bruker Baguette proporsjoner og diskret modellering av overflaten til å fremkalle raffinementet som forbindes med bordkulturen tidlig i det tjuende århundret.

Kan et bord føles luksuriøst selv når det beveger seg i høy fart?

Det var en del av fascinasjonen ved de store spisevognene. Gjestfriheten forvandlet selve reisen til en begivenhet, der mat, servering og borddekking skapte en midlertidig spisesal mellom destinasjonene. Baguette’s historie plasserer bestikket direkte i denne kulturen av eleganse på reise.

Hvorfor fungerer Baguette fortsatt, lenge etter at togreisen er over?

Fordi designet ikke er avhengig av historiens prakt. De balanserte klassiske proporsjonene, det beherskede relieffet og det polerte 18/10 rustfrie stålet kan stå på egne ben ved et moderne bord. Historien om Wagon-Lits gir Baguette proveniens; designets enkelhet lar det fortsette reisen gjennom tiden.