Serveringsdelene. I motsetning til kniven og gaffelen som er dekket til den enkelte gjesten, tilhører de selve bordet: De løftes, sendes videre og deles mens maten beveger seg fra fat til tallerken. I Scandia serveringssettet får disse felles gestene de samme beherskede kurvene og den samme børstede, matte overflaten som de individuelle kuvertene.

Serveringsdelene gir Sven Tranekjers design mer plass til å utfolde seg. De større proporsjonene gjør de fint buede silhuettene lettere å se, mens den børstede, matte overflaten holder dem visuelt dempet. Det som virker underspilt ved en enkelt tallerken, blir subtilt skulpturelt midt på bordet.

Betydningen handler mindre om selve gjenstanden enn om gesten den skaper. Servering av mat åpner for samspill: En rett tilbys, en porsjon deles, og oppmerksomheten flyttes et øyeblikk fra den enkeltes tallerken til menneskene rundt den. Scandia gir disse øyeblikkene et rolig, gjennomtenkt formspråk uten å gjøre dem seremonielle.

Scandia’s matte finish reagerer mykt på skiftende lys når serveringsdelene beveger seg over bordet. I stedet for å skape skarpe refleksjoner fremhever overflaten form og tekstur. Det gir de større delene en taktil kvalitet som passer gjenstander skapt for å bli håndtert gjentatte ganger gjennom måltidet.

Resultatet er Scandia. Sven Tranekjers fint buede design realiseres gjennom Robbe & Berking’s produksjonstradisjon i Tyskland og skaper deler der presisjon understøtter enkelhet snarere enn dekor. I serveringssettet blir dette forholdet særlig tydelig: generøse bruksgjenstander redusert til linje, proporsjon og overflate.