Das Sanna Steakset schafft ein eigenes Gedeck für Steak und andere Speisen, die ein schärferes Messer verlangen. Es überträgt die schlichten Linien und stilisierten Details von Sanna auf spezialisiertes Besteck, sodass dieselbe zeitgenössische Formensprache auch dann erhalten bleibt, wenn das Menü eine zweckgerichtetere Klinge erfordert.

Die Sanna Steakmesser verbinden den ruhigen, zeitgenössischen Ausdruck der Kollektion mit einer Klinge für Fleisch und andere Speisen, die besondere Schärfe erfordern. Der funktionale Charakter des Messers wird durch die zurückhaltenden Linien und feinen Details von Sanna ausbalanciert; Leistung und visuelle Kontinuität werden so Teil desselben Entwurfs.

Sanna wurde 2025 vorgestellt und markiert ein neues Kapitel in der Familiengeschichte von Hardanger Bestikk. Die Kollektion greift den Charakter früherer Hardanger Entwürfe auf und verleiht diesem Erbe mit schlichten Linien und einem stilisierten Muster einen zeitgenössischen Ausdruck. Sie wurde als ein in der Tradition verwurzelter Entwurf für neue Generationen und neue Geschichten am Tisch konzipiert.

Sanna ist von der Apfelblüte inspiriert, einem vertrauten Symbol der Region Hardanger und Sinnbild für Erneuerung, Hoffnung und eine neue Jahreszeit. Ihre Verbindung von Zartheit und Widerstandskraft spiegelt sich in einem Entwurf wider, der robust und beständig, zugleich aber weich und warm wirkt. Das stilisierte Motiv trägt diesen Bezug zur Landschaft von Hardanger dezent in die Kollektion.

Sanna wurde von Frida Leikvoll Meland und Per Finne für Hardanger Bestikk entworfen und 2025 vorgestellt. Die Kollektion entstand als Brücke zwischen dem gestalterischen Erbe des Unternehmens und einer neuen Generation. Im Steakset wird diese Geschichte in einer spezialisierteren Besteckform fortgeführt, die den zeitgenössischen Ausdruck von Sanna bewahrt und zugleich eine bestimmte Funktion am Tisch erfüllt.