I hele den komplette EM-kollektion rækker Erik Magnussens beherskede designidé langt ud over en enkelt kniv eller gaffel. Den samme let konkave kurve, de rene proportioner og den satinpolerede overflade forbinder de enkelte dele i ét sammenhængende bord og viser, hvordan en meget lille formmæssig gestus kan bestå på tværs af mange forskellige funktioner.

Magnussens arbejde tog udgangspunkt i at gøre hverdagens genstande intuitive, funktionelle og naturlige at bruge. En komplet bestikkollektion viser denne filosofi igen og igen: Forskellige redskaber løser forskellige opgaver, men alle forbliver visuelt rolige og tydeligt beslægtede. Designet handler ikke om ét spektakulært objekt, men om konsekvens i hverdagens bevægelser.

Erik Magnussen var uddannet keramiker og bevarede gennem hele sin karriere en stærk interesse for materialer, håndværk og taktile kvaliteter. I EM behandles stålet med samme følsomhed over for kontur og berøring: Den let konkave formgivning og satinoverfladen giver de ellers minimalistiske former en udpræget fysisk karakter.

En stærkt reflekterende overflade kan skabe betydelig visuel uro på et stort bord. EM vælger den modsatte tilgang. Det satinpolerede rustfri stål dæmper refleksionerne, så gentagelsen skaber en roligere rytme i borddækningen og lader delenes form være vigtigere end glansen.

Når de samme principper fungerer fra det mindste redskab til de større ritualer omkring et fuldt dækket bord. Magnussen mente, at hverdagens genstande skulle føles klare, praktiske og ubesværede at bruge. EM omsætter denne filosofi til et komplet sprog for måltidet: mindre visuel støj, omhyggelige materialevalg og former, der er skabt til at blive naturlige gennem gentagen brug.