01 Historien

Fra skitse til bord

York er smedet i rustfrit stål og formet gennem en karakteristisk fordeling af materiale. Håndtaget indsnævres mod midten, før det igen opnår vægt i enden, hvilket skaber en dynamisk og afbalanceret profil.

Fra skitse til bord
02 Detaljerne

Detaljerne

York er smedet i rustfrit stål og formet gennem en karakteristisk fordeling af materiale. Håndtaget indsnævres mod midten, før det igen opnår vægt i enden, hvilket skaber en dynamisk og afbalanceret profil.

Robbe & Berking York — 24 dele
Tilspidsningen.
Robbe & Berking York Cutlery Set — 24 Pieces - robbe-berking catalogue image 2
Balancepunktet.
Robbe & Berking York Cutlery Set — 24 Pieces - robbe-berking catalogue image 1
Overfladen.
03 Formgiveren

Robert Berking

Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.

Robert Berking

Robert Berking ved bordet
Robert Berking Designer
Produktguide

Spørgsmål om Robbe & Berking York — 24 dele

Kan man forstå York uden nogensinde at have holdt det i hånden?

Ikke fuldt ud. Meget af York’s karakter kommer fra noget, et fotografi kun kan antyde: det smedede ståls skiftende tykkelse. Skaftet går fra fyldigt til fladere og tilbage til fyldigt igen og skaber forskelle i vægt og volumen, som mærkes tydeligst, når delen løftes fra bordet.

Hvorfor får seks kuverter York til at føles mere personligt?

Sættet med 24 dele fører York tilbage til det essentielle forhold mellem genstand og gæst. De seks kuverter indeholder hver de vigtigste dele, der bruges gennem et måltid, så Robert Berking’s design opleves igen og igen på nært hold frem for primært som en del af et stort, formelt bord.

Hvad opdager din tommelfinger, som øjnene måske overser?

Skaftets profil. York er ikke ensartet fladt: Dets volumen ændrer sig bevidst langs delen. Når hånden bevæger sig omkring skaftet, bliver overgangene taktile og gør stålets tykkelse til en del af designoplevelsen frem for blot en konstruktionsdetalje.

Hvorfor behøver York så lidt dekoration?

Fordi materialet selv bærer udtrykket. Robert Berking skaber kontrast gennem tykkelse, proportioner og den tredimensionelle formgivning af det smedede rustfri stål. I stedet for at føje ornamentik til overfladen lader York metallets silhuet, vægt og skiftende volumen definere dets identitet.

Hvad sker der, når en sølvsmeds tankegang anvendes på rustfrit stål?

York er et overbevisende eksempel. Robbe & Berking’s tyske sølvsmedetradition kommer ikke til udtryk gennem overdådig dekoration, men gennem nøje kontrol over selve materialet. Smedningen lader stålet få volumen, hvor designet kræver det, og giver en hverdagskuvert den fysiske tilstedeværelse, der kendetegner en genstand, som bevidst er formgivet frem for blot produceret.