01 Historien

Fra skitse til bord

Atlantic kombinerer en moderne profil med omhyggeligt afbalancerede proportioner. Denne version har en satinbørstet finish, der er identificeret i prislisten, hvilket giver mønstret en mere afdæmpet og underspillet overflade end Atlantic-Brillant.

Fra skitse til bord
02 Detaljerne

Detaljerne

Atlantic kombinerer en moderne profil med omhyggeligt afbalancerede proportioner. Denne version har en satinbørstet finish, der er identificeret i prislisten, hvilket giver mønstret en mere afdæmpet og underspillet overflade end Atlantic-Brillant.

Robbe & Berking Atlantic Cutlery Set — 75 Pieces - robbe-berking catalogue image 1
Tilspidsningen.
Robbe & Berking Atlantic Cutlery Set — 75 Pieces - robbe-berking catalogue image 2
Balancepunktet.
Robbe & Berking Atlantic bestiksæt — 75 dele
Overfladen.
03 Formgiveren

Wilfried Moll

»Reduktion overbeviser mest, når intet væsentligt er gået tabt.«

Wilfried Moll

Wilfried Moll
Wilfried Moll Designer
Produktguide

Spørgsmål om Robbe & Berking Atlantic bestiksæt — 75 dele

Hvad kendetegner sættet Robbe & Berking Atlantic med 75 dele?

Sættet Atlantic med 75 dele samler kollektionens beherskede formsprog i en mere komplet borddækning. På tværs af delene skaber de samme afbalancerede proportioner, blødt afrundede skaftender og den børstede overflade en rolig visuel rytme. Frem for at tiltrække opmærksomhed med ornamentik bygger Atlantic på proportioner, berøring og præcision — kvaliteter, der træder stadig tydeligere frem, når kollektionen opleves som helhed.

Hvor møder man Atlantic i den gastronomiske verden?

Atlantic findes på borde, hvor hver detalje er gennemtænkt. Kollektionen anvendes på Michelin-restauranter som Ahlmanns i Kiel, Carmelo Greco i Frankfurt, Fortaleza do Guincho i Portugal, Restaurant 360° i Limburg og Sankt Benedikt i Aachen samt på Il Ristorante Alain Ducasse i Napoli og Rom. I disse vidt forskellige spisesale indtager Atlantic den samme diskrete rolle: tilstedeværende nok til at indramme bordet, men behersket nok til at lade køkkenet forblive hovedpersonen.

Hvad kendetegner finishen Atlantic Matt?

Atlantic Matt har en blødt børstet overflade, der spreder refleksionerne og giver det rustfri stål en mere afdæmpet, taktil karakter. Finishen klæder designets enkelhed særlig godt: Lyset dæmpes frem for at blive spejlet, så den enkelte dels profil, balance og proportioner kan træde frem uden at blive visuelt påtrængende.

Hvilket materiale er Robbe & Berking Atlantic fremstillet af?

Atlantic er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet i legeringen 18/8 og tåler opvaskemaskine. Materialet giver den holdbarhed, som regelmæssig brug kræver, samtidig med at præcisionen i kollektionens form og finish bevares. Selv funktionelle detaljer er nøje gennemtænkt; menukniven Atlantic er eksempelvis afbalanceret, så klingen ikke hviler direkte på dugen.

Hvem har designet Robbe & Berking Atlantic?

Atlantic er designet af Wilfried Moll for Robbe & Berking. Dets karakter udspringer af beherskelse frem for dekoration: En stærk profil, kontrollerede proportioner og nænsomt afrundede skafter skaber et design, der føles helstøbt både i hånden og på bordet. Det afspejler Robbe & Berking’s sølvsmedetradition, hvor selv tilsyneladende enkle former udvikles med nøje sans for balance, berøring og brug.