H-Art tillför en romantisk detalj till en i övrigt avskalad silhuett. Skaftet avslutas med en diskret hjärtform och skapar en kollektion med flytande linjer och ett uttrycksfullt signum, utvecklat av Sambonet Design Centre.
18/10 rostfritt stål. Matknivar i monoblock / med massiva skaft. Det omsorgsfullt bearbetade rostfria stålet ger skärpa åt kollektionens linjer, proportioner och dekorativa detaljer och skapar ett förfinat ljusspel över bordet.
Vid formgivning för bordet ligger fokus på balans, återhållsamhet och känslan av att hålla något som redan hör hemma i handen.
Setet H-Art med 36 delar ger var och en av sex gäster både matkniv och matgaffel samt dessertkniv och dessertgaffel. Måltiden kan därmed gå vidare till nästa rätt utan att byta karaktär: samma hjärtformade signatur återkommer i mindre skala och förenar huvuddukningen med det som följer.
Därför att det anländer när måltiden redan har blivit mer intim. Desserten får vanligen bordet att sakta in, och H-Art introducerar ett andra par kniv och gaffel med samma diskreta hjärtdetalj. Motivet handlar då mindre om dekor och mer om kontinuitet genom kvällen.
H-Art visar hur det är möjligt. Mat- och dessertbestick fyller olika funktioner, men det återkommande hjärtat i skaftets ände förenar dem visuellt. I stället för en ny estetik till nästa rätt byter bordet bara skala och behåller samma formspråk.
Den hjärtformade basens geometri gör att kniven kan placeras vinkelrätt mot bordsskivan. Det är ett litet men minnesvärt exempel på den centrala idén hos H-Art: en romantisk gest är så grundligt integrerad i föremålets form att den påverkar hur själva bordet kan komponeras.
När föremålets identitet skulle förändras om det togs bort. I H-Art är hjärtat varken tryckt, graverat eller tillagt i efterhand; det är en del av skaftets silhuett och struktur. Genom trettiosex delar och två uppsättningar kniv och gaffel blir denna enda gest den tråd som håller samman hela måltiden.
