01 Berättelsen

Från skiss till bord

H-Art tillför en romantisk detalj till en i övrigt avskalad silhuett. Skaftet avslutas med en diskret hjärtform och skapar en kollektion med flytande linjer och ett uttrycksfullt signum, utvecklat av Sambonet Design Centre.

Från skiss till bord
02 Detaljerna

Detaljerna

18/10 rostfritt stål. Matknivar i monoblock / med massiva skaft. Det omsorgsfullt bearbetade rostfria stålet ger skärpa åt kollektionens linjer, proportioner och dekorativa detaljer och skapar ett förfinat ljusspel över bordet.

Sambonet H-Art Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 2
Avsmalningen.
Sambonet H-Art Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 1
Balanspunkten.
Sambonet H-Art Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 3
Ytfinishen.
03 Tillverkaren

Sambonet

Vid formgivning för bordet ligger fokus på balans, återhållsamhet och känslan av att hålla något som redan hör hemma i handen.

 vid bordet
Designer
Produktguide

Frågor om Sambonet H-Art den kompletta kollektionen — 75 delar

Vad händer när hjärtat rör sig från varje kuvert till bordets mitt?

I kompletta kollektionen med 75 delar sträcker sig H-Art bortom tolv individuella kuvert och in i den gemensamma serveringen. En serveringssked, en serveringsgaffel och en soppslev för samma flödande formspråk till bordets mitt och förvandlar kollektionens hjärtmotiv från en personlig detalj till en del av gästfriheten mellan gästerna.

Varför förändrar tre serveringsdelar innebörden av sjuttiofem delar?

Därför att de tillhör alla snarare än en enda gäst. De individuella knivarna, gafflarna och skedarna ligger kvar intill en tallrik, medan serveringsdelarna rör sig mellan fat och människor. H-Art förenar därmed två skilda gester vid bordet: att äta själv och att bjuda någon annan på mat.

Varför kan kniven H-Art stå vinkelrätt mot bordet?

Den hjärtformade basen är mer än en romantisk signatur. Sambonet utformade geometrin så att kniven kan placeras upprätt, vinkelrätt mot bordsskivan. En dekorativ idé blir därmed en funktionell detalj som kan förändra den visuella kompositionen hos ett fullständigt dukat bord.

Hur kunde en hjärtformad bestickdesign vinna ett internationellt designpris?

H-Art tilldelades Good Design Award 2008 av The Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design. Kollektionens styrka ligger i att den definierande hjärtformen integreras i föremålets faktiska struktur i stället för att appliceras som ytdekor. Romantik, funktion och rena linjer blir delar av samma designgest.

När blir en romantisk detalj ett komplett språk för gästfrihet?

När den förenar måltidens alla skeden. Kollektionen H-Art med 75 delar ger tolv gäster mat- och dessertbestick och för sedan samma form vidare till serveringen med en sked, gaffel och slev. Hjärtat är inte längre bara ett avslut på varje skaft; det blir ett återkommande motiv som förenar det individuella ätandet, den delade maten och hela bordet.