Setet Baltic med 70 delar är utformat för en fylligare dukning, där kollektionens polerade ytor och exakt definierade handtagsändar kan upplevas över många kuvert samtidigt. Styrkan ligger i konsekvensen: varje del bär samma kontrollerade geometri och skapar en samlad, elegant rytm kring bordet snarare än en samling separata föremål.

Baltic återfinns i matsalar där klassisk gästfrihet möter samtida precision. På Michelinrestaurangen Hilmar vid Schlosshotel Münchhausen serverar kocken Stephan Krogmann modern, kosmopolitisk mat med rötter i klassiskt franskt hantverk. Baltic förekommer också på Buchholz Gutshof Britz i Berlin, petit bonheur i Hamburg och Brasserie la Source vid Château Attisholz i Schweiz. I dessa olika miljöer tillför kollektionen samma känsla av glans, ordning och lågmäld formalitet till bordet.

På ett större bord blir upprepningen en del av formen. Den rena handtagsgeometrin och briljanta ytan hos Baltic skapar en tydlig visuell ram från kuvert till kuvert. Kollektionen är formell nog att ge bordet struktur, men återhållen nog att låta porslin, glas, blommor och mat prägla dukningens individuella karaktär.

Den definierande detaljen finns i handtagsändarna, där rena, skarpt utformade hörn ersätter de mjukare avslut som präglar många klassiska modeller. Tillsammans med det polerade rostfria stålet ger detta Baltic en arkitektonisk klarhet som känns både traditionell och samtida.

Baltic formgavs av Robert Berking. Hans synsätt bygger på proportioner, geometri och yta snarare än ornament, vilket ger kollektionen en formell närvaro utan att göra den dekorativ. Denna återhållsamhet bidrar till att Baltic rör sig naturligt mellan privata matsalar och förfinade restaurangbord.