Bordet
Skap stemningen
"Passedat" Densified Ash, en bestikkserie fra Forge de Laguiole.
Forge de Laguiole "Passedat"-serien er designet av Christian Ghion til kokken Gérald Passédat.
Om serien
Bordfortellinger
Made by order - after your request
Skap stemningen
Slik ser bestikket ut i bruk
Serieguide
Forge de Laguiole "Passedat"-serien er designet av Christian Ghion til kokken Gérald Passédat. Den fullt densificerede asketrehåndtak følger en flytende, avlang profil med en polert stålfinish, noe som gir kniven en elegant og ytterst funksjonell nærvær på bordet. Hver del er fremstilt og ferdigstilt i Laguiole, Frankrike.
Densificeret ask bevarer den synlige lineære årestrukturen av ask, mens trykk og behandling gir det et tettere, mer stabilt og ofte mørkere uttrykk. Det begynner som naturlig tre så årestrukturen kan variere, selv om densificeringsprocessen produsere et mer kontrollert utseende enn ubehandlet tre.
Delene fremstilles og ferdes av Forge de Laguiole i landsbyen Laguiole i Frankrike. På verkstedet formes, samles og forfines stålet, grepet og de karakteristiske detaljene.
Personlig gravering kan være mulig. Den bør avtales innen produksjonen så verkstedet kan bekrefte plassering og tekniske detaljer.
Vask delene nøye i hånden, og tørk dem straks etter rengjøring. Unngå lenger tids bløtlegging, og bruk kun oppvaskmaskin hvis det enkelte produktet uttrykkelig/utrykkelig er angitt som vannbestandig.