Flat forener en stærk personlighed med et minimalistisk formsprog. De rene proportioner og den afdæmpede profil skaber tidløst bestik, der bygger på Sambonet-traditionen og passer til både moderne og klassiske borde.
18/10 rustfrit stål. Monobloc / spiseknive med massivt skæfte. Det omhyggeligt forarbejdede rustfri stål fremhæver kollektionens linjer, proportioner og dekorative detaljer, hvilket skaber et raffineret spil af lys på bordet.
Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.
I den komplette kollektion med 75 dele bevæger Flat sig ud over tolv individuelle kuverter og ind i den fælles servering. En serveringsske, en serveringsgaffel og en suppeske fører den samme beherskede geometri ind på midten af bordet og forbinder den private spiseoplevelse med den fælles bevægelse omkring maden.
Fordi de skaber et andet forhold mellem genstand og gæst. De individuelle dele tilhører først og fremmest én person, mens serveringsskeen, -gaflen og øsen bevæger sig mellem alle omkring bordet. Flat bliver dermed ikke kun et design til den enkelte borddækning, men et sprog for det at dele.
Flat egner sig særlig godt til den udfordring. Dets identitet kommer fra rene proportioner og beherskede overflader frem for dekoration, så selv en komplet borddækning til tolv kan forblive visuelt disciplineret. Antallet af genstande vokser, men designet får dem til at fremstå som ét sammenhængende system frem for visuel støj.
I stor skala har et minimalistisk design intet sted at gemme sig. På de større serveringsdele bliver forholdet mellem skaft, bredde og funktionel del lettere at aflæse og viser, hvor meget af Flats personlighed der alene bæres af proportionerne. Det, der virker subtilt ved en tallerken, bliver næsten skulpturelt midt på bordet.
Når det samme design forbinder alle måltidets faser. Den komplette kollektion Flat rummer tolv kuverter med middags- og dessertdele og fører derefter sproget videre til serveringen med ske, gaffel og øse. Resultatet er kontinuitet fra den enkelte tallerken til det fælles fad — mere funktion uden at tilføje et nyt visuelt ordforråd.
