01 Historien
Fra skitse til bord
Scandia præsenteres som en klassiker inden for bestik i rustfrit stål og et varigt eksempel på skandinavisk design. Dens rolige proportioner og diskrete linjer skaber en tidløs moderne borddækning.
02 Detaljerne
Detaljerne
Scandia præsenteres som en klassiker inden for bestik i rustfrit stål og et varigt eksempel på skandinavisk design. Dens rolige proportioner og diskrete linjer skaber en tidløs moderne borddækning.
Sven Tranekjer
Sven Tranekjers Scandia for Robbe & Berking er en øvelse i skandinavisk tilbageholdenhed. Karakteren skabes ikke gennem ornamentik, men gennem proportion, kurve og den stille virkning af en børstet, mat overflade. Formerne er nænsomt tegnet. Skafterne følger bløde, kontrollerede buer og giver de enkelte dele en visuel lethed, samtidig med at den substans, man forventer af traditionelt bestik, bevares. Den matte finish blødgør udtrykket yderligere og lader silhuetten frem for refleksionerne definere kollektionen på bordet. Scandia er særligt overbevisende i hånden. Robbe & Berking fremhæver den omhyggelige balance i de enkelte dele, og denne omtanke er synlig gennem hele kollektionen: Bestikket føles komponeret frem for dekoreret, og hver kurve bidrager til forholdet mellem hånd, redskab og tallerken. Der er noget umiskendeligt nordisk i fraværet af overflod. Scandia er ikke afhængig af en bestemt periode eller mode for sin identitet. Dets lange levetid kommer i stedet fra den disciplinerede behandling af velkendte former — kniv, gaffel og ske forfinet gennem diskrete kurver og materialemæssig præcision. Det er denne forening af blødhed og klarhed, der har gjort Scandia til et af Robbe & Berkings varige design i rustfrit stål: nutidigt nok til det moderne bord, men afdæmpet nok til ikke at være bundet til et enkelt øjeblik i designhistorien.
Når formen er stille, bliver proportionen desto mere synlig.
Sven Tranekjer
Spørgsmål om Robbe & Berking Scandia — 24 dele
Hvordan føles skandinavisk tilbageholdenhed, når man faktisk holder den i hånden?
I Scandia-sættet med 24 dele bliver designet personligt. Seks gæster oplever hver især kollektionen gennem borddækningens væsentlige dele, hvor den børstede, matte overflade og blødt buede form åbenbarer sig gennem berøring frem for effekt. Scandia er afdæmpet på bordet, men langt mere udtryksfuldt i hånden.
Hvorfor kan seks kuverter sige mere, end en enkelt del nogensinde kan?
Fordi gentagelse forvandler tilbageholdenhed til rytme. Med seks koordinerede kuverter begynder de samme blide kurver og matte overflader at give genlyd fra gæst til gæst. Resultatet er ikke dekorativt i traditionel forstand, men bordet får alligevel en klar visuel identitet.
Hvorfor bliver Scandia smukkere, når lyset er blødt?
Den børstede, matte finish spejler ikke rummet som en højglanspoleret overflade. I stedet spreder den lyset blidt over stålet, så formen virker blødere og mere taktil. I levende lys eller naturligt dagslys skaber det en rolig, næsten atmosfærisk kvalitet omkring kuverten.
Kan bestik føles designet uden at se designet ud?
Scandia kommer meget tæt på. Sven Tranekjer gav kollektionen en præcis, fint svungen form, men der er intet teatralsk over den. Designet virker diskret i baggrunden og gør sig bemærket gennem proportioner, balance og brug snarere end ornamentik.
Hvorfor kan sættet med 24 dele være den reneste måde at forstå Scandia på?
Fordi det reducerer kollektionen til de dele, der bruges mest direkte under et måltid. Uden en større borddæknings visuelle kompleksitet bliver forholdet mellem kurve, mat overflade og proportioner lettere at aflæse. Det er Scandia skåret ind til sin grundidé: skandinavisk design gjort taktilt.