01 Berättelsen

Från skiss till bord

Velvet följer en minimalistiskt elegant filosofi där harmoniska former möter en förfinad men enkel estetik. Resultatet är ledigt nog för informella måltider och polerat nog för en samtida, formell dukning.

Bestickskisser i en anteckningsbok från ateljén
02 Detaljerna

Detaljerna

18/10 rostfritt stål. Matknivar i monoblock / med massiva skaft. Det omsorgsfullt bearbetade rostfria stålet ger skärpa åt kollektionens linjer, proportioner och dekorativa detaljer och skapar ett förfinat ljusspel över bordet.

Sambonet Velvet Cutlery Set — 36 Pieces - sambonet catalogue image 1
Avsmalningen.
Sambonet Velvet Cutlery Set — 36 Pieces - sambonet catalogue image 2
Balanspunkten.
Sambonet Velvet Cutlery Set — 36 Pieces - sambonet catalogue image 3
Ytfinishen.
03 Tillverkaren

Sambonet

Vid formgivning för bordet ligger fokus på balans, återhållsamhet och känslan av att hålla något som redan hör hemma i handen.

 vid bordet
Designer
Produktguide

Frågor om Sambonet Velvet bestickset — 36 delar

Vad händer när den mjuka minimalismen återkommer i ännu ett möte mellan kniv och gaffel?

Setet Velvet i 36 delar ger sex gäster både matkniv och matgaffel samt dessertkniv och dessertgaffel. Måltiden byter skala, men de mjukt böljande linjerna och lugna proportionerna hos Velvet består, så att dukningen kan bli mer intim utan att byta visuellt språk.

Varför framträder Velvet tydligare i det andra kuvertet än i det första?

Därför att det visar hur serien anpassar sig i stället för att bara upprepa sig. Mat- och dessertbesticken fyller olika funktioner och har olika proportioner, men samma mjukhet, balans och taktila närvaro förenar dem till en sammanhållen familj.

Kan samma dukning kännas substantiell till middagen och finstämd till desserten?

Velvet är uppbyggd kring just den kontrasten. Delarna har en trygg fysisk närvaro, medan den flödande silhuetten håller dem visuellt lätta. Övergången från de större matbesticken till den mindre dessertkniven och dessertgaffeln gör spänningen särskilt tydlig.

Varför gör skiftet i skala att Velvet känns mer taktilt?

Mindre delar för formen närmare handen. Hos dessertkniven och dessertgaffeln koncentreras samspelet mellan tjocklek, kurvatur och balans, vilket gör seriens fysiska karaktär mer märkbar samtidigt som dukningen blir stillsammare.

När blir en andra servering ett skifte i textur och inte bara i funktion?

När samma form upplevs i en annan skala. I setet Velvet med 36 delar förändrar övergången från middag till dessert föremålens proportioner men bevarar deras mjuka visuella karaktär, och gör därmed skiftet mellan rätterna till en mer taktil del av måltiden.