In der kompletten Kollektion EM reicht Erik Magnussens zurückhaltende Gestaltungsidee weit über ein einzelnes Messer oder eine einzelne Gabel hinaus. Dieselbe leichte konkave Kurve, die klaren Proportionen und die seidenmatt polierte Oberfläche verbinden die einzelnen Teile zu einem geschlossenen Tischbild. So zeigt sich, wie eine sehr kleine formale Geste in vielen unterschiedlichen Funktionen bestehen kann.

Magnussens Arbeit wurzelte in dem Anspruch, Alltagsobjekte intuitiv, funktional und selbstverständlich im Gebrauch zu gestalten. Eine vollständige Besteckkollektion macht diese Haltung wiederholt sichtbar: Unterschiedliche Utensilien erfüllen unterschiedliche Aufgaben, bleiben dabei jedoch visuell ruhig und unverkennbar miteinander verwandt. Der Entwurf handelt nicht von einem spektakulären Einzelobjekt, sondern von Konsequenz in alltäglichen Gesten.

Erik Magnussen war als Keramiker ausgebildet und bewahrte während seiner gesamten Laufbahn ein ausgeprägtes Interesse an Material, Handwerk und haptischen Qualitäten. Bei EM wird Stahl mit derselben Sensibilität für Kontur und Berührung behandelt: Die leichte konkave Form und die satinierte Oberfläche verleihen den ansonsten minimalen Formen einen ausgesprochen körperlichen Charakter.

Eine stark spiegelnde Oberfläche kann auf einem großen Tisch beträchtliche visuelle Unruhe erzeugen. EM wählt den entgegengesetzten Weg. Der seidenmatt polierte Edelstahl mildert Reflexionen, sodass die Wiederholung einen ruhigeren Rhythmus über den gedeckten Tisch legt und die Form der Teile wichtiger bleibt als ihr Glanz.

Wenn dieselben Prinzipien vom kleinsten Besteckteil bis zu den umfassenderen Ritualen eines vollständig gedeckten Tisches tragen. Magnussen war überzeugt, dass Alltagsobjekte klar, praktisch und mühelos im Gebrauch sein sollten. EM übersetzt diese Haltung in eine vollständige Sprache des Essens: weniger visuelle Unruhe, bedachte Materialwahl und Formen, die durch wiederholten Gebrauch selbstverständlich werden.