Dessertskeen bærer den samme diskrete konkave kurve, som giver Erik Magnussens EM-bestik dets særlige karakter. I mindre skala bliver den afdæmpede formgivning mere koncentreret og viser, hvordan én stille designgestus kan forblive genkendelig på tværs af forskellige funktioner.

Desserten bringer genstanden tættere på hånden og sænker måltidets rytme. EM’s satinpolerede overflade og let konkave form bliver særligt mærkbare, når skeen holdes gentagne gange under en roligere og mere intim servering.

Erik Magnussen var uddannet keramiker, og hans arbejde var dybt optaget af materiale, form og den fysiske oplevelse af hverdagens genstande. EM afspejler denne sensibilitet: I stedet for at bero på ornamentik får skeen karakter gennem kontur, overflade og den måde, den føles på i brug.

Satinfinishen dæmper spejlingerne frem for at forstærke dem. Når bordet bliver mindre fyldt efter hovedretten, lader den afdæmpede overflade skeens form træde tydeligere frem og giver måltidets sidste del en rolig, underspillet karakter.

Når selv det mindste redskab følger de samme principper som resten af kollektionen. Erik Magnussen skabte EM omkring klarhed, funktionalitet og en diskret taktil karakter. Dessertskeen fører disse idéer ind i et af måltidets mest intime øjeblikke og viser, at gennemtænkt design ikke bliver mindre vigtigt, når genstanden bliver mindre.