01 Historien

Fra skitse til bord

Velvet følger en minimalistisk-chic filosofi, hvor harmoniske former møder en raffineret, men enkel æstetik. Resultatet er afslappet nok til uformelle middage og elegant nok til en moderne formel anretning.

Bestikskitser i en notesbog fra atelieret
02 Detaljerne

Oplysningerne

18/10 rustfrit stål. Monobloc / massive bordknive. Det omhyggeligt forarbejdede rustfri stål fremhæver kollektionens linjer, proportioner og dekorative detaljer, hvilket skaber et raffineret spil af lys på bordet.

Sambonet Velvet Cutlery Set — 36 Pieces - sambonet catalogue image 1
Tilspidsningen.
Sambonet Velvet Cutlery Set — 36 Pieces - sambonet catalogue image 2
Balancepunktet.
Sambonet Velvet Cutlery Set — 36 Pieces - sambonet catalogue image 3
Overfladen.
03 Skaberen

Sambonet

Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.

 ved bordet
Designer
Produktguide

Spørgsmål om Sambonet Velvet bestiksæt — 36 dele

Hvad sker der, når den bløde minimalisme vender tilbage til endnu et øjeblik med kniv og gaffel?

Bestiksættet Velvet med 36 dele giver seks gæster både middagskniv og middagsgaffel samt dessertkniv og dessertgaffel. Måltidet skifter skala, men de svungne linjer og rolige proportioner i Velvet består, så borddækningen kan blive mere intim uden at ændre formsprog.

Hvorfor viser den anden borddækning Velvet tydeligere end den første?

Fordi den viser, hvordan kollektionen tilpasser sig frem for blot at gentage sig. Middags- og dessertdelene har forskellige funktioner og proportioner, men den samme blødhed, balance og taktile fylde forbinder dem som én sammenhængende familie.

Kan det samme bord føles gedigent til middagen og let til desserten?

Velvet er bygget op omkring netop denne kontrast. Delene har en betryggende fysisk tilstedeværelse, mens den flydende silhuet holder dem visuelt lette. Skiftet fra det større middagsbestik til den mindre dessertkniv og -gaffel gør spændingen særlig nem at opleve.

Hvorfor får skiftet i skala Velvet til at føles mere taktilt?

Mindre dele bringer designet tættere på hånden. På dessertkniven og -gaflen bliver forholdet mellem tykkelse, krumning og balance mere koncentreret, så kollektionens fysiske karakter træder tydeligere frem, selv når selve bordet bliver mere stille.

Hvornår bliver en ny servering et skift i tekstur og ikke blot i funktion?

Når det samme design opleves i en anden skala. I sættet Velvet med 36 dele ændrer overgangen fra middag til dessert genstandenes proportioner, mens deres bløde visuelle karakter bevares, så skiftet mellem retterne bliver en mere taktil del af måltidet.