01 Historien

Fra skitse til bord

Petit Baroque tilbyder en disciplineret fortolkning af piemontesisk barok. Dekorative kurver er kontrollerede og raffinerede, hvilket skaber et mønster, der føles udsmykket, men alligevel afbalanceret snarere end overdrevet.

Fra skitse til bord
02 Detaljerne

Oplysningerne

18/10 rustfrit stål. Monobloc / massive spiseknive. Det omhyggeligt forarbejdede rustfri stål giver kollektionens linjer, proportioner og dekorative detaljer klarhed, hvilket skaber et raffineret spil af lys på bordet.

Sambonet Petit Baroque komplet kollektion — 75 dele
Tilspidsningen.
Sambonet Petit Baroque Complete Collection — 75 Pieces - sambonet catalogue image 1
Balancepunktet.
Sambonet Petit Baroque komplet kollektion — 75 dele
Overfladen.
03 Skaberen

Sambonet

Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.

 ved bordet
Designer
Produktguide

Spørgsmål om Sambonet Petit Baroque komplet kollektion — 75 dele

Hvad sker der, når behersket barokdesign overtager et helt bord til tolv?

I den komplette Petit Baroque-kollektion med 75 dele gentages kollektionens dråbeformede skæfter og raffinerede dekorative profil på tværs af tolv kuverter og videre i de fælles serveringsdele. Det, der begynder som en subtil historisk reference, bliver et fuldendt visuelt sprog for bordet.

Hvorfor får serveringsdelene Petit Baroque til at virke mere arkitektonisk?

Fordi større former giver designet mere plads til at udfolde sig. På serveringsskeen, serveringsgaflen og øseskeen bliver forholdet mellem det langstrakte skæfte, den dekorative kant og den funktionelle ende lettere at aflæse. Det afslører, hvor omhyggeligt Sambonet afbalancerer ornament og proportioner.

Kan femoghalvfjerds dele virke ceremonielle uden at blive overdrevne?

Det er netop her, Petit Baroque fungerer bedst. Den historiske reference er til stede, men dekorationen holdes kontrolleret langs skæftet frem for at dække hele fladen. Selv i fuld skala virker bordet formelt og velkomponeret snarere end teatralsk.

Hvad har piemontesisk barok med serveringens kunst at gøre?

Barokkens bordkultur handlede aldrig kun om den enkelte kuvert; den handlede også om ceremoni, rækkefølge og gæstfrihed. I den komplette kollektion fører Petit Baroque sit historiske sprog ind mod bordets midte, hvor serveringen bliver en del af måltidets visuelle ritual.

Hvornår bliver ornamentet et fuldendt sprog for gæstfrihed?

Når det samme dekorative princip forbinder både de personlige og de fælles dele af måltidet. Petit Baroque fører sin raffinerede profil fra knive, gafler og skeer videre til de større serveringsdele, så én kontrolleret barokgestus kan strukturere hele måltidet.