H-Art tilføjer en romantisk detalje til en ellers essentiel silhuet. Håndtaget ender i en diskret hjerteform, der skaber en kollektion med flydende linjer og et ekspressivt særpræg udviklet af Sambonet Design Centre.
18/10 rustfrit stål. Monobloc / massive bordknive. Det omhyggeligt forarbejdede rustfri stål giver klarhed til kollektionens linjer, proportioner og dekorative detaljer og skaber et raffineret spil af lys på bordet.
Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.
Bestiksættet H-Art med 36 dele giver hver af seks gæster både middagskniv og middagsgaffel samt dessertkniv og dessertgaffel. Måltidet kan derfor skifte ret uden at skifte karakter: Den samme hjerteformede signatur vender tilbage i mindre skala og forbinder den første kuvert med det, der følger.
Fordi den kommer, når måltidet allerede er blevet mere intimt. Desserten sænker som regel tempoet omkring bordet, og H-Art introducerer endnu en kniv og gaffel med den samme diskrete, hjerteformede detalje. Motivet handler nu mindre om dekoration og mere om kontinuitet gennem aftenen.
H-Art viser, hvordan det kan lade sig gøre. Middags- og dessertbestik har forskellige funktioner, men det tilbagevendende hjerte for enden af grebet forbinder dem visuelt. I stedet for at indføre en ny æstetik til næste ret skifter bordet blot skala og bevarer det samme formsprog.
Geometrien i den hjerteformede base gør det muligt at placere kniven vinkelret på bordpladen. Det er et lille, men mindeværdigt eksempel på den centrale idé i H-Art: En romantisk gestus er integreret så konsekvent i genstandens form, at den påvirker selve bordets komposition.
Når det ville ændre genstandens identitet at fjerne det. I H-Art er hjertet hverken trykt, indgraveret eller tilføjet bagefter; det er en del af skaftets silhuet og struktur. På tværs af seksogtredive dele og to kuverter med kniv og gaffel bliver denne ene gestus den tråd, der binder hele måltidet sammen.
