Flat forener en stærk personlighed med et minimalistisk formsprog. Dens rene proportioner og afmålte profil skaber et tidløst bestiksæt, der bygger på Sambonet-traditionen og passer til både moderne og klassiske borde.
18/10 rustfrit stål. Monobloc / massive spisebestikknive. Det omhyggeligt forarbejdede rustfri stål giver kollektionens linjer, proportioner og dekorative detaljer klarhed, hvilket skaber et raffineret spil af lys på bordet.
Når man designer til bordet, er fokus balance, tilbageholdenhed og følelsen af at holde noget, der allerede hører til i hånden.
Flat begynder at fungere som et visuelt system frem for en samling af enkeltstående genstande. I tolv komplette borddækninger gentages de samme beherskede proportioner og rene silhuetter fra gæst til gæst og skaber struktur uden dekorativ støj. Bordet bliver større, men designet holder det visuelt roligt.
Det er en af Flats styrker. Dets karakter kommer fra proportion og klarhed frem for ornamentik, så et stort antal dele kan eksistere side om side, uden at borddækningen virker overfyldt. Porcelæn, glas, mad og det frie rum forbliver synlige, fordi bestikket danner en ramme frem for at konkurrere om opmærksomheden.
De lader Flats minimalistiske sprog fortsætte, når hovedretten er forsvundet. Når de større dele ryddes af, bliver tolv kagegafler og teskeer tilbage i mindre skala og bevarer den visuelle rytme gennem dessert og kaffe, så bordet ikke mister sin sammenhæng.
Der opstår en uventet kontrast mellem syn og berøring. Sambonet fremstiller Flat-middagskniven i ét stykke stål, hvilket giver en betryggende fornemmelse af soliditet i hånden. Kollektionen kan virke visuelt behersket, men den fysiske oplevelse er mere substantiel, end den minimalistiske silhuet antyder.
Når den tåler gentagelse uden at blive anonym. Flats minimalistiske form er karakteristisk nok til at være genkendelig på tværs af tres dele, men samtidig behersket nok til, at tolv forskellige borddækninger kan aflæses som én komposition. I denne skala handler enkelhed mindre om reduktion og mere om visuel disciplin.
