Designet begynder næsten at opføre sig som arkitektur. York’s definerende træk er det smedede ståls skiftende tykkelse: fyldigt under den funktionelle ende, fladere gennem midten og atter mere fyldigt mod skaftets spids. På tværs af tolv kuverter og serveringsdelene imellem dem skaber disse forskydninger i volumen en gentagen tredimensionel rytme omkring bordet.

Fordi sættet følger måltidet ud over den enkelte tallerken. Sammen med tolv menuskeer, gafler, knive, kaffeskeer og kagegafler rummer det de serveringsdele, der bruges til at føre maden fra bordets midte til gæsten. York bevæger sig dermed mellem to skalaer: den intime genstand i én hånd og de større redskaber, som alle deler.

York kommer bemærkelsesværdigt tæt på. Robert Berking støtter sig ikke til dekorative motiver for at skabe variation. I stedet skifter selve stålet dimension langs hver del. Resultatet er en kollektion, hvor skygge, vægt og proportion bliver ornamentet og lader et stort bord fremstå gennemtænkt uden at blive visuelt kunstfærdigt.

Sættet med 70 dele omfatter ti serveringsdele ud over de tolv kuverter med fem dele: store kødgafler, serveringsskeer, salatbestik, en sauceske, en tærtespade, en flødeske og en sukkerske. Det er delene, der bevæger sig mellem gæsterne og fører York’s karakteristiske smedede profil fra den enkelte kuvert ind i serveringens fælles ritualer.

Gentagelse gør subtile forskelle lettere at se. Når York optræder som kniv, ske, kagegaffel og serveringsdel i samme borddækning, bliver Robert Berkings bearbejdning af tykkelsen stadig tydeligere. Kollektionen er ikke bygget op omkring én dramatisk gestus, men omkring små ændringer i volumen, konsekvent gentaget på tværs af mange forskellige funktioner.