I serveringsdelene forlader Jardin den enkelte kuvert og begynder at bevæge sig. Salat sendes rundt, sauce skænkes, kød serveres, og dessert skæres for. Fordi delene er større, bliver Robert Berking’s botaniske formsprog endnu mere synligt — de svungne greb og florale detaljer gør hver serveringsbevægelse til en del af bordets komposition.

Skalaen ændrer alt. På en større serveringsske, kødgaffel eller tærtespade får kollektionens kurver mere plads til at udfolde sig. De blødt formede greb begynder at ligne stilke snarere end blot greb, og ornamentet virker integreret i silhuetten frem for påført.

Serveringssættet med 10 dele samler de vigtigste dele til fælles servering omkring bordet, fra kød og salat til saucer, dessert og kaffe. I stedet for at hver gæst har sin egen genstand, er dette de dele, alle interagerer med — redskaberne, der forbinder bordets midte med den enkelte tallerken.

Med Jardin sker det næsten uundgåeligt. En stor serveringsske, der hviler ved siden af en skål, eller en tærtespade placeret ved desserten bliver en del af bordets visuelle landskab. De botaniske detaljer spejler blomster, blade og naturlige former, så funktionelle genstande kan indgå i dekorationen frem for at forsvinde i den.

Fordi nogle af de stærkeste bevægelser ved et bord er fælles frem for individuelle. Serveringsdelene optræder i de øjeblikke, hvor maden bevæger sig mellem mennesker: når en ret bydes rundt, deles eller sendes fra én gæst til en anden. Jardin giver disse øjeblikke deres eget designsprog og gør serveringen til en del af oplevelsen frem for blot en praktisk nødvendighed.