Flat forener en sterk personlighet og et minimalistisk designspråk. De rene proporsjonene og den beherskede profilen skaper tidløse bestikk, forankret i Sambonets tradisjon og egnet for både moderne og klassiske bord.
18/10 rustfritt stål. Bordkniver med monoblock/massivt skaft. Den nøye bearbeidede overflaten i rustfritt stål fremhever kolleksjonens linjer, proporsjoner og dekorative detaljer, og skaper et elegant lysspill på bordet.
Ved bordet handler design om balanse, tilbakeholdenhet og følelsen av å holde noe som allerede hører hjemme i hånden.
Flat begynner å fungere som et visuelt system fremfor en samling enkeltstående gjenstander. I tolv komplette borddekkinger gjentas de samme beherskede proporsjonene og rene silhuettene fra gjest til gjest og skaper struktur uten dekorativ støy. Bordet blir større, men designet holder det visuelt rolig.
Det er en av Flats styrker. Karakteren kommer fra proporsjon og klarhet fremfor ornamentikk, slik at et stort antall deler kan eksistere side om side uten at borddekkingen virker overfylt. Porselen, glass, mat og det åpne rommet forblir synlig fordi bestikket danner et rammeverk fremfor å konkurrere om oppmerksomheten.
De lar Flats minimalistiske språk fortsette når hovedretten er borte. Når de større delene ryddes av, blir tolv kakegafler og teskjeer igjen i mindre skala og bevarer den visuelle rytmen gjennom dessert og kaffe, slik at bordet ikke mister sammenhengen.
Det oppstår en uventet kontrast mellom syn og berøring. Sambonet lager Flat-middagskniven i ett stykke stål, noe som gir en betryggende følelse av soliditet i hånden. Kolleksjonen kan virke visuelt behersket, men den fysiske opplevelsen er mer substansiell enn den minimalistiske silhuetten antyder.
Når den tåler gjentakelse uten å bli anonym. Flats minimalistiske form er særpreget nok til å være gjenkjennelig på tvers av seksti deler, men samtidig behersket nok til at tolv ulike borddekkinger kan leses som én komposisjon. I denne skalaen handler enkelhet mindre om reduksjon og mer om visuell disiplin.
