York er smedet i rustfritt stål og formet gjennom en karakteristisk fordeling av materiale. Håndtaket innsnevres mot midten før det igjen oppnår vekt i enden, noe som skaper en dynamisk og balansert profil.
York er smedet i rustfritt stål og formet gjennom en karakteristisk fordeling av materiale. Håndtaket innsnevres mot midten før det igjen oppnår vekt i enden, noe som skaper en dynamisk og balansert profil.
Ved bordet handler design om balanse, tilbakeholdenhet og følelsen av å holde noe som allerede hører hjemme i hånden.
Robert Berking
Settet med 30 deler utvider seks kuverter med seks kakegafler og fører York videre fra hovedretten til en lettere skala. Kolleksjonens karakteristiske skift i tykkelse består, men er komprimert i en mindre del, slik at overgangen fra middag til dessert føles som et nytt uttrykk for det samme formspråket.
Fordi designet blir konsentrert. York’s identitet springer ut av måten det smidde stålet endrer volum langs skaftet på, og på den mindre kakegaffelen oppleves disse forskyvningene i en mer intim skala. Resultatet gjør Robert Berkings sikre sans for proporsjoner særlig tydelig.
Ja, fordi York’s tyngde kommer fra konstruksjonen snarere enn fra ornamentikk. Delene har en fysisk tilstedeværelse, men silhuetten forblir kontrollert og presis. Ved desserten blir denne balansen særlig interessant: Et kraftfullt objekt møter en servering som ofte er lettere, mindre og mer detaljert.
Når desserten kommer på bordet, har bordet som regel blitt roligere. Større tallerkener og serveringsdeler er ryddet bort, samtalen går saktere, og færre gjenstander står igjen foran gjesten. Det gir kakegaffelen et uvanlig øyeblikk i sentrum — og gjør York’s smidde profil og skiftende tykkelse mer synlig.
De seks kakegaflene. Settet med 24 deler konsentrerer seg om den essensielle kuverten, mens utgaven med 30 deler følger seks gjester videre til dessert og kaffe. Det er en liten numerisk forskjell, men et viktig redaksjonelt poeng: York blir på bordet i den delen av måltidet der tempoet skifter.
