01 Die Geschichte

Von der Skizze zum Tisch

Lago reduziert die Form auf weiche, fließende Linien und wellenartige Kurven. Die modellierten Übergänge verleihen dem Muster Leichtigkeit und bewahren zugleich seinen ausgeprägten, sinnlichen Charakter.

Von der Skizze zum Tisch
02 Die Details

Die Details

Weiche, fließende Linien und wellenartige Kurven schaffen eine leichte, skulpturale Form.

Robbe & Berking Lago Serving Set — 10 Pieces - robbe-berking catalogue image 1
Die Verjüngung.
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Der Balancepunkt.
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Die Oberfläche.
03 Vom Designer

Claus Harttung

Eine vom Wasser geformte Linie steht niemals wirklich still.

Claus Harttung

Claus Harttung bei Tisch
Claus Harttung Designer
Produktleitfaden

Fragen zu Robbe & Berking Lago Servierset

Was geschieht, wenn Lago das Gedeck verlässt und sich zu bewegen beginnt?

Die Servierteile setzen die Designidee von Lago in Handlung um. Salat wird aufgehoben, Sauce gegossen, Fleisch serviert und Dessert geteilt. Die fließenden Kurven der Kollektion sind nun nicht mehr nur zu betrachten – sie werden Teil der Bewegung zwischen der Mitte des Tisches und jedem Gast.

Warum zeigt ein Servierlöffel mehr von Lago als ein Menülöffel?

Der größere Maßstab macht den Entwurf leichter lesbar. Auf den größeren Servierteilen haben die weichen Übergänge und das sanft gewellte Profil mehr Raum, sich zu entfalten. Das Ergebnis wirkt beinahe skulptural und lässt die Inspiration durch Wasser deutlicher hervortreten als bei den kleineren Teilen des Gedecks.

Kann das Servieren Teil der Gestaltung einer Tafel werden?

Ja. Ein Servierteil gehört zu den wenigen Gegenständen, die sich wiederholt durch den gesamten gedeckten Tisch bewegen. Bei Lago wirkt diese Bewegung besonders selbstverständlich, weil die Kollektion selbst auf Kontinuität und Fluss beruht. Das Servieren wird Teil des visuellen Rhythmus und nicht zu dessen Unterbrechung.

Welche Teile tragen Lago vom ersten bis zum letzten Gang?

Das 10-teilige Servierset vereint die zentralen Teile für das gemeinsame Servieren – für Fleisch, Salat, Saucen, Beilagen, Dessert und Kaffee. Zusammen führen sie Lago über das einzelne Gedeck hinaus in die vollständige Choreografie der Mahlzeit.

Warum wird Lago am wörtlichsten, sobald sich das Essen bewegt?

Weil die Kollektion vom Wasser inspiriert wurde und Wasser durch Bewegung bestimmt ist. In den Servierteilen wird diese Idee beinahe körperlich: Die geschwungenen Formen wandern über den Tisch und tragen Speisen von einem Ort zum anderen. Das Design von Lago ist nicht länger nur ein visueller Verweis auf Fluss – es wird selbst Teil dieses Flusses.