Atlantic verbindet ein zeitgenössisches Profil mit sorgfältig ausgewogenen Proportionen. Die hochglänzende Ausführung Atlantic-Brillant verleiht der klaren Silhouette eine helle, spiegelnde Oberfläche und bewahrt zugleich den zurückhaltenden Charakter des Designs.
02 Die Details
Die Details
Ein zeitgenössisches, ausgewogenes Muster mit glattem Profil und brillant polierter Oberfläche.
Die Verjüngung.
Der Balancepunkt.
Die Oberfläche.
03 Vom Designer
Wilfried Moll
Wilfried Moll gehörte einer Generation von Silberschmieden an, für die Reduktion keine ästhetische Geste, sondern eine Disziplin war. Präzision und Proportion prägten seine Arbeit, ebenso die Überzeugung, dass ein Gegenstand seine Qualität im Gebrauch und nicht durch Ornament offenbaren sollte.
Seinen einflussreichsten Ausdruck fand dieser Ansatz in der Zusammenarbeit mit Robbe & Berking. Beginnend mit Alta in den frühen 1980er-Jahren entwickelte Moll eine Reihe von Besteckentwürfen, die die Traditionen des Silberschmiedehandwerks in eine entschieden moderne Sprache überführten. Alta, Riva, Sphinx und Atlantic erkunden diese Idee auf unterschiedliche Weise, teilen jedoch dieselbe grundlegende Klarheit: sorgfältig kontrollierte Profile, ausgewogene Proportionen und Oberflächen, die ohne dekorative Unterbrechung für sich sprechen.
Molls Erfahrung als praktizierender Silberschmied ist wesentlich für das Verständnis dieser Entwürfe. Das Verhältnis von Griff, Gewicht und Funktionsteil wird als kontinuierliche Einheit behandelt; so vermitteln die Teile Ruhe und physische Sicherheit in der Hand. Die Schlichtheit ist nie anonym. Sie beruht auf feinen Unterschieden in Rundung, Stärke und Balance, die sich erst im Gebrauch vollständig erschließen.
Seine Arbeit spiegelt zudem Einflüsse jenseits Deutschlands wider. Moll verbrachte einen Teil seiner frühen Laufbahn in Kopenhagen und blieb eng mit der skandinavischen Silberschmiedekunst verbunden; auch die Reduktion des Bauhauses und Begegnungen mit japanischer Metallkunst prägten seinen Umgang mit der Form.
In seinem Besteck für Robbe & Berking werden diese Bezüge verdichtet, nicht ausgestellt. Das Ergebnis ist Tafelkultur, die zugleich präzise und selbstverständlich wirkt — Objekte, in denen Handwerk, Ergonomie und Moderne nahezu untrennbar werden.
„Reduktion überzeugt am meisten, wenn nichts Wesentliches verloren gegangen ist.“
Wilfried Moll
Wilfried MollDesigner
Produktleitfaden
Fragen zu Robbe & Berking Atlantic-Brillant Servierset — 10 Teile
Was geschieht, wenn sich eine hochglanzpolierte Oberfläche über den Tisch bewegt?
In den Servierteilen wirkt Atlantic Brillant beinahe filmisch. Anders als Gabel oder Messer am einzelnen Gedeck bewegen sich Servierlöffel, Gabeln und Kellen zwischen Speisen und Gästen. Dabei fängt der hochglanzpolierte Edelstahl fortwährend neue Reflexionen von Glas, Kerzenschein, Porzellan und den Speisen selbst ein.
Warum könnte Atlantic Brillant in den Servierteilen seinen stärksten Ausdruck finden?
Größe und Bewegung verstärken das Finish. Die größeren Flächen geben Wilfried Molls hochglanzpoliertem Design mehr Raum, seine Umgebung zu spiegeln; beim Anheben und Weiterreichen verändern sich diese Reflexionen von Moment zu Moment. Was am einzelnen Gedeck leuchtet, wird in der Mitte des Tisches dynamisch.
Welche zehn Teile machen Atlantic Brillant zu einer gemeinsamen Tafel?
Das Servierset vereint die zentralen Teile zwischen Platte und Teller: zwei große Fleischgabeln, einen Sahnelöffel, eine große Salatgabel und einen großen Salatlöffel, zwei Servierlöffel, eine Saucenkelle, einen Tortenheber und einen Zuckerlöffel. Gemeinsam führen sie Atlantic Brillant vom einzelnen Gedeck in die geteilten Rituale des Servierens.
Warum funktioniert das Design von Atlantic im Restaurant ebenso wie zu Hause?
Atlantic wurde für professionelle Restauranttafeln gewählt, weil Wilfried Molls klares Profil und ausgewogene Proportionen Präsenz schaffen, ohne die Speisen zu dominieren. Atlantic Brillant überträgt dasselbe Design auf ein hochglanzpoliertes Finish und verleiht den Servierteilen mehr Leuchtkraft, während die Zurückhaltung der ursprünglichen Form gewahrt bleibt.
Kann das Servieren von Speisen verändern, wie ein poliertes Objekt wahrgenommen wird?
Ja. Ein Servierteil wird selten aus einem festen Blickwinkel betrachtet. Es wird angehoben, gedreht, weitergereicht und zurückgelegt; dabei spiegelt die Oberfläche von Atlantic Brillant während des Essens verschiedene Partien des Raums. Das Finish wird so Teil der Handlung der Gastlichkeit statt nur ein statisches Merkmal des gedeckten Tisches zu sein.