01 Historien

Fra skisse til bord

Ostfriesen er et rikt utsmykket klassisk mønster som Robbe & Berking har produsert i mer enn et århundre. Den karakteristiske håndtakutsmykning og tradisjonelle proporsjoner gir serien en formell, historisk utstråling.

Fra skisse til bord
02 Detaljene

Detaljene

Ostfriesen er et rikt utsmykket klassisk mønster som Robbe & Berking har produsert i mer enn et århundre. Den karakteristiske håndtakutsmykning og tradisjonelle proporsjoner gir serien en formell, historisk utstråling.

Robbe & Berking Ostfriesen — 24 deler
Avsmalningen.
Robbe & Berking Ostfriesen — 24 deler
Balansepunktet.
Robbe & Berking Ostfriesen — 24 deler
Overflaten.
03 Designeren

En note fra

Ved bordet handler design om balanse, tilbakeholdenhet og følelsen av å holde noe som allerede hører hjemme i hånden.

 ved bordet
Designer
Produktguide

Spørsmål om Robbe & Berking Ostfriesen — 24 deler

Hvordan kjennes nesten 150 års håndverk i hånden?

I Ostfriesen-settet med 24 deler blir historien personlig. Seks gjester opplever hver kolleksjonen gjennom de viktigste delene i en kuvert, slik at de svungne konturene og den fint bearbeidede damasceringen kommer i direkte kontakt med hånden. Det som virker dekorativt på avstand, blir taktilt og overraskende intimt når måltidet begynner.

Hvorfor kan et mindre sett avdekke flere detaljer enn en storslått borddekking?

Fordi færre inntrykk konkurrerer om blikket. Med seks koordinerte kuverter søker øyet naturlig nærmere de enkelte delene og begynner å legge merke til de små nyansene i skaftene, ornamentets forløp og måten mønsteret fanger lyset på. Ostfriesen handler mindre om overflod og mer om håndverk.

Hvilken detalj forbinder dagens bord med tidligere generasjoner?

Den damascerte dekoren. Robbe & Berking har bevart det karakteristiske Ostfriesen-mønsteret i nesten 150 år og videreført det fine ornamentale språket som gir kolleksjonen dens identitet. Hvert skaft fører et lite fragment av denne kontinuiteten inn i nåtiden.

Kan historisk bestikk føles personlig fremfor seremonielt?

Ostfriesen viser at det kan. I en borddekking for seks personer trenger mønsteret verken en storslått spisestue eller en formell anledning for å gi mening. Rikdommen ligger i selve gjenstandene, slik at en stillferdig middag kan romme atmosfæren fra den tradisjonelle sølvkulturen uten å bli stiv eller teatralsk.

Hvorfor kan Ostfriesen få større betydning jo oftere det brukes?

Fordi kulturarv blir virkelig gjennom gjentakelse. Et mønster som har overlevd i generasjoner, får enda et lag av betydning når det blir en del av fødselsdager, familiemiddager, høytider og helt vanlige kvelder. Settet med 24 deler forvandler Ostfriesen fra et historisk design til noe som kan samle sin egen historie.